Collaboration avec Vapiano, pour découvrir le menu Edition limitée « Roadtrip en italie »

Voici mon deuxième partenariat avec l’enseigne de restauration italiano-méditéranéenne Vapiano grâce à Hivency ! Pour la rentrée 2019, Vapiano a décidé de mettre à l’honneur les merveilles culinaires d’Italie dans une nouvelle édition limitée « Roadtrip en Italie« . J’ai été très heureuse de pouvoir goûter à nouveau un menu offert de chez Vapiano. Cette fois-ci, je suis allée au restaurant situé à Créteil Soleil qui n’est pas très loin de chez moi. Il se situe au 3ème étage où il y a pleins d’autres restaurants. J’y suis allée un Dimanche et le restaurant était bondé de monde ! À ma grande déception, je n’ai pas pu goûter l’entrée prévue car il n’y avait plus les ingrédients disponibles. Du coup, le chef m’a proposé gentiment de prendre tout ce que je voulais.

Comment est né Vapiano ?

Cette enseigne fondée en 2002, a ouvert ses portes avec son premier restaurant Vapiano à Hambourg, en Allemagne, rue Hohen Bleichen. Pour lancer leur entreprise, les fondateurs se sont inspirés du proverbe “Chi va piano va sano e va lontano” qui signifie “Qui veut voyager loin ménage sa monture” pour dire que l’on va loin si l’on va sereinement et que l’on mange sainement. Elle est présente partout dans le monde avec 200 restaurants dont actuellement 20 en France. Vapiano existe maintenant depuis plus de 16 ans. Reconnue et appréciée de plus en plus, elle propose des plats frais italo-méditéranéens authentiques et faits maison qui sont préparés sous vos yeux dans une atmosphère chaleureuse et familiale. Ses valeurs sont fortes et s’articulent autour de la fraîcheur, de la qualité et de l’immersion gustative de ses plats.

Ma visite au restaurant

Le menu en Edition limitée / Créteil

Entrée

  • MILAN / Zuppa di Milano (petite et grande) : Haricots blancs, huile d’olive extra vierge, tomates séchées, avec ou sans croûton.

Plats au choix

  • ROME / Pasta speciale all’Arrabbiata di Roma : Ail, basilic, fromage italien, ricotta, oignons blancs, piment rouge, sauce tomate , huile d’olive extra vierge.
  • SIRACUSE / Pasta di Siracusa : Tomates cerises, crevettes, céleri, féta, oignons blancs, basilic frais , olives & câpres.
  • GÊNE / Risotto Pesto di Genova : Pesto basilico, tomates séchées, pignons de pin, oignons blancs, huile d’olive extra vierge, crème & basilic frais.
  • VENISE / Pizza Vaporeto di Venezia : Sauce tomate, mozzarella di Buffala, tomates cerises et basilic frais.

Pizza Gondola di Venezia : Sauce tomate, burrata, tomates cerises et basilic frais.

Dessert

  • TORINO / Cheesecake alla Torinese : Cheesecake aux noisettes torréfiées maison.

Mes choix et Avis

En entrée : À la place de la soupe MILAN, j’ai pris une petite salade de laitue composée de carottes, tomates cerises, radis, saumon fumé avec comme extra un zeste d’huile balsamique.

Mon avis

La salade était très bonne ! Simple, fraîche et efficace. Moi qui adore le saumon, c’était parfait :-). J’ai choisi la boisson Vapiano Ice Tea Pomegranate qui était très bonne et peu sucrée.

Note : 5/5



En plat : SIRACUSE / Pasta di Siracusa : Tomates cerises, crevettes, céleri, féta, basilic frais, olives noires & câpres.

Mon avis

Le plat de pâtes était vraiment excellent ! Tout était parfaitement cuit et assaisonné. Ces pâtes campanelle en forme de cône floral sont très esthétiques. Je me suis régalée. Une merveille gustative ! Bravo pour ce plat Vapiano 🙂

Note : 5/5


En dessert : Cheesecake alla Torinese : Un Cheesecake aux noisettes torréfiées maison.

Mon avis

Un pur délice ! Fondant et croquant avec la couche inférieure au spéculoos ! Dommage qu’il n’y ait pas assez de noisettes 🙂

Note : 4,5/5

—> Merci pour cette collaboration Hivency !

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